Качества според производителя:
Цветът е тъмночервен, непрогледен. Ароматът е многопластов, черни зрели плодове и ванилия, кожа.
Ятрус Рубин напълно отваря скритата мощ на българския сорт. Тялото е много добре структурирано, но в същото време не е дразнещо и танините обещават отлично развитие на виното в бутилката поне 5 години.
Качества и оценка според ДиВино (февруари 2012):
Наситен тъмногранатов цвят с меки керемидени отблясъци. Сочен, комплексен нос с много сладки подправки, сушено месо, печена чушка и листа на чай. Благороден вкус със средно тяло, стопено и фино, с галещи танини и дълъг, атрактивен финал, в който остава спомен за сушен плод, тютюнево листо, пръст. Красиво развито вино, което е в отлична кондиция да се пие сега, но може да се съхранява още две-три години. Отлично вино.