Комментарий производителя:
Цвет: насыщенный , темный, интенсивный красный с фиолетовыми оттенками. Элегантный, сложный аромат спелых красных фруктов и дыма. Вкус: отличная концентрация, очень хорошо сбалансированные фенолы и кислоты , округлое, мягкое и в то же врема объемное и длинное тело. Долгий и запоминающийся финал.
Вино обладает исключительным вкусовым ароматом и отличным потенциалом старения.
Брожение: в новых 400-литровых французских бочках, с долгой перед- и постферментативной мацерацией.
Созревание: 1 год в 225-литровых новых французских бочках (бариках).
Бленд: 3 партии с общим объемом 2000 л.
Комментарий и оценка Ди вино (октябрь 2013 г.)
Живой, непроницаемый темно-гранатовый цвет. Сложный многослойный, богатый нос с “теплыми” акцентами обжаренного кофе, темного шоколада, черный спелых фруктов и с интересными нотами эвкалипта, асфальта, минералов. Элегантный и одновременно с тем плотным телом с тугими, спелыми, зернистыми танинами и живым, долгим, богатым финалом. Вино показывает очень хороший потенциал старения (2013-2019). Отличное вино.
Примечание Vinobg:
На сайте Midalidare эти качества относятся к урожаю 2010 года . Для Midalidare Grande Cuvee 2011 нет актуальных данных. Поэтому предоставляем эти - по крайней мере для ориентира.