English
Русский
.
Angel's Estate Deneb Syrah 2017
Сира
120,00 лв.
С вкл. ДДС
Качества и оценка според ДиВино
Плътен пурпурен цвят. Съблазнителен нос с нотки на сладко от сини сливи с ванилия, кокос и масло. Мощно, но стегнато и елегантно тяло с отличен баланс и сладостни нотки на шоколад, мока и сливи конфи, които остават в дългия финал. Въздействащо, бомбастично и артистично вино със сериозен потенциал (2020-2025). Изключително вино, класика в своя стил (91 т.).
Описание от конкурса на ДиВино 2020:
Тази великолепна сира идва от собствените лозя на Ейнджълс Естейт в село Баня, което е в непосредствена близост до язовир Жребчево в района на Нова Загора. Автори на виното са младите енолози Владислав Георгиев и Мария Монева.
Идеята за вината от серията Deneb се заражда след много добрата реколта през 2013 г., когато от Ейндълс Естейт решават, че едносортовите вина от сира, каберне совиньон, мерло и каберне фран могат добре да покажат характера и духа на мястото. Язовирът играе важна роля за микроклимата в района. Така се стига до Deneb Syrah 2017 – блестящ резултат от съчетанието между сорта, почвите, микроклимата и правилните хора.
Гроздето е брано на ръка в края на септември. След сортирането е преминало през студена мацерация в дъбови каци, а след алкохолната и малолактична ферментации, виното е отлежавало в нови френски дъбови бъчви за период от18 месеца. Резултатът е сложно вино с мощно, но едновременно и елегантно балансирано тяло. Сортовите характеристики на сира са изявени по характерен начин, което придава на виното индивидуалност и го прави разпознаваемо.
Пето място в класацията на ДиВино за най-добро българско вино 2020.
Плътен пурпурен цвят. Съблазнителен нос с нотки на сладко от сини сливи с ванилия, кокос и масло. Мощно, но стегнато и елегантно тяло с отличен баланс и сладостни нотки на шоколад, мока и сливи конфи, които остават в дългия финал. Въздействащо, бомбастично и артистично вино със сериозен потенциал (2020-2025). Изключително вино, класика в своя стил (91 т.).
Описание от конкурса на ДиВино 2020:
Тази великолепна сира идва от собствените лозя на Ейнджълс Естейт в село Баня, което е в непосредствена близост до язовир Жребчево в района на Нова Загора. Автори на виното са младите енолози Владислав Георгиев и Мария Монева.
Идеята за вината от серията Deneb се заражда след много добрата реколта през 2013 г., когато от Ейндълс Естейт решават, че едносортовите вина от сира, каберне совиньон, мерло и каберне фран могат добре да покажат характера и духа на мястото. Язовирът играе важна роля за микроклимата в района. Така се стига до Deneb Syrah 2017 – блестящ резултат от съчетанието между сорта, почвите, микроклимата и правилните хора.
Гроздето е брано на ръка в края на септември. След сортирането е преминало през студена мацерация в дъбови каци, а след алкохолната и малолактична ферментации, виното е отлежавало в нови френски дъбови бъчви за период от18 месеца. Резултатът е сложно вино с мощно, но едновременно и елегантно балансирано тяло. Сортовите характеристики на сира са изявени по характерен начин, което придава на виното индивидуалност и го прави разпознаваемо.
Пето място в класацията на ДиВино за най-добро българско вино 2020.
New
BGN80.00
New
BGN140.00
New
BGN80.00
New
New
BGN90.00
New
New
BGN100.00
BGN50.00
BGN80.00
BGN50.00
BGN130.00
Сира
