Качества и оценка според Производителя (преразказ):
Midalidare Pas Dosé NV е бленд от Пино Ноар и Мьоние от Дабовец. Без реколта (Non-vintage). Категория: Екстра Брут (Extra Brut). Стил Блан де Блан. Съзряване: Най-малко 48 месеца върху дрождените утайки.
Зрялост: Може да се консумира веднага или отлежава над 10 години.
Дегустационни характеристики:
Искрящ, златисто–жълт цвят. Плътен мус от фини перли с много продължителна игра. Елегантен, интензивен нос с аромати на препечен хляб, сладка ябълка и сочен лимон, нежен лешников тон и нотки на прасковен цвят. В устата е мощно, сухо, много свежо, с вкусов аромат на цитруси и ябълка. Midalidare Pas Dosé NV е добре балансирано вино с плътно тяло, продължителен минерален финал и изключителен потенциал за отлежаване.
Качества и оценка според ДиВино за 1.5 л.:
Заради бъг в сайта на ДиВино (показване на друга страница) не можем да цитираме тяхната дегустационна оценка.